Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Langkah-langkah menyiapkan Klepon ubi ungu: Campur klapa parut dengan garam kemudian kukus dan sisihkan
100 ml minyak 1 bungkus santan 1/4 sdt garam Cara membuat: Kukus ubi ungu yang telah dikupas, lalu dipotong dan dicuci bersih hingga matang. Kemudian, blender ubi ungu bersama tambahan minyak dan santan. Campurkan telur, gula pasir, dan emulsifiet ke dalam wadah. Jika sudah, mikser dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak.
Kue awug merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan. Kue khas Sunda ini bisa dikreasikan dengan ubi ungu, lho. Selain itu kue ini cara pembuatnya sangat mudah dan simpel. Kue awug bisa digunakan untuk acara-acara besar seperti hajatan atau arisan di rumah. Snack ini juga bisa menemani teh atau kopi kamu di sore hari dan sarapan.
Resep Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia Resep MPASI dan Anak MPASI Sehat untuk Cegah Stunting Resep Kue Kering Ubi Ungu untuk Camilan Anak Kompas.com - 13/12/2023, 19:05 WIB Nuril Laili Azizah Penulis Lihat Foto Ilustrasi kue kering ubi ungu. (Dok. Shutterstock/CG17) Hindah J. Muaris Pemula
. 199 88 237 364 435 181 20 492
cara bikin kue dari ubi ungu